SELECTION LAFAZANIS WEISS

SELECTION LAFAZANIS WEISS

  • Weinart: Weißwein, trocken
  • Kategorie: G. g. A. Peloponnes
  • Rebsorten: 55 % Roditis, 45 % Moschofilero
  • Region: ausgewählte Weingärten in Mantinia und der Bergregion von Aigialia
  • Weinbereitung: Moschofilero: 8 Stunden Hautkontakt bei 7 °C, beide Rebsorten vergären bei 16–17 °C
  • Organoleptische Eigenschaften: leuchtende hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, elegantes Bukett aus Rosen und Zitrusblüten, frische Säure und ein ausgewogener Körper mit einem langen Abgang
  • Serviervorschlag: hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch mit Sahnesauce sowie zu vielen Gerichten der traditionellen mediterranen Küche, Serviertemperatur 10–12 °C
  • Alkoholgehalt: 12 %

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