Die Geschichte der Weinkellerei Lafazanis geht ca. 70 Jahre zurück. 1946 begann Vassilios Lafazanis in Piräus damit, Wein herzustellen. Im Jahre 1960 wurde die erste familieneigene Weinkellerei von Lafazanis in Magoula, Attika, gegründet. Die zweite Generation der Familie Lafazanis, welche über akademische Ausbildung, Erfahrung und Visionen verfügte, legte 1985 das Fundament für eine hochwertige und moderne Weinkellerei. Seitdem kultiviert die Weinkellerei Lafazanis liebevoll und mit Vertrauen auf die Früchte des griechischen Weinbaus heimische Rebsorten und stellt hochwertige Weine her. In diesem Kontext wurde 1993 auf Initiative von Spyros Lafazanis eine moderne Weinkellerei in Nemea, einem Weinbaugebiet mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U. Nemea) gegründet. Die Weinkellerei Lafazanis hat das Potenzial der Rebsorte Agiorgitiko sowie vieler anderer griechischer und internationaler Rebsorten optimal ausgenutzt, um hochwertige Weine herzustellen, die sowohl das hohe technische Know-how des Unternehmens als auch den qualitativen Vorteil der Region widerspiegeln. 2005 wurde zur Optimierung der Organisation des Unternehmens beschlossen, die von Georgios Lafazanis geführte Marketing-Abteilung mit Sitz in Magoula von der vom Önologen Spyros Lafazanis geführten Weinkellerei mit Sitz in Nemea zu trennen. Im Jahre 2008 führten diverse Gründe dazu, dass sich diese beiden Bereiche endgültig voneinander lösten. Spyros Lafazanis blieb in der Weinkellerei von Nemea und setzte ihren Kurs fort. 2012 begann die Destillatherstellung, vorwiegend von Tsipouro aus Trester der berühmtesten Peloponnes-Rebsorten. Im selben Jahr eröffnete in Elefsina, Attika, ein Produktlager, um den Vertrieb der Produkte innerhalb Griechenlands zu optimieren. Im Jahre 2015 erfolgte die Übernahme von Nestor, der Weinbaugenossenschaft Messeniens, durch Spyros Lafazanis. 2016 trat die dritte dynamische Lafazanis-Generation dem Unternehmen bei: Athina Lafazani, Leiterin der Marketing-Abteilung, und Vassilis Lafazanis, aufstrebender Önologe und Winzer. Mithilfe von moderner Technologie, hohem technischen Know-how des hochqualifizierten Fachpersonals und der wundervollen peloponnesischen Erde stellt die Weinkellerei Lafazanis heute inspirierte Weine her.

Die Unternehmensvision der Weinkellerei Lafazanis ist die Herstellung von hochwertigen Produkten mit Professionalität und Leidenschaft. Durch einen Prozess ständiger Weiterentwicklung und hoher Zielsetzung stellen wir uns immer neuen Herausforderungen und spannenden önologischen Abenteuern. Unsere Weine sind dafür geschaffen, Gaumen und Seele reisen zu lassen, glückliche Momente zu begleiten und sie unvergesslich zu machen. Unsere Produktpalette umfasst alle Geschmacksvorlieben und Preiskategorien und deckt daher alle Marktbedürfnisse ab. Die Herstellung unserer Produkte basiert auf dem technologischen und qualitativen Fortschritt, der optimalen Zusammenarbeit und der Liebe zur Umwelt. Das Leben und Werk von Spyros Lafazanis wird durch drei grundlegende Werte definiert: Zuverlässigkeit, Respekt und Ehrlichkeit. Unser Team besteht aus qualifizierten Mitarbeitern, die unsere Unternehmensphilosophie teilen. Der Beruf des Winzers ist in organisatorischer Hinsicht vielschichtig. Unser Ziel ist, das Wunschergebnis mithilfe von anderen Menschen ins Glas zu bringen – ganz nach dem Motto: „Gemeinsam sind wir stark!“

Die Weinkellerei Lafazanis stellt hochwertige Produkte her. Im Rahmen der hohen Ansprüche und Standards der Produktherstellung ist Qualitätssicherung eine unverzichtbare Voraussetzung. Alle Bereiche werden stetig verbessert und alle geltenden Vorschriften eingehalten. Das Unternehmen befolgt ein Qualitätssicherungssystem in den Bereichen Verwaltung, Produktion, Marketing und Vertrieb. Es werden alle durch zuständige Behörden und akkreditierte Zertifizierungsstellen erforderlichen Maßnahmen zur Optimierung der Verfahren und des Betriebs ergriffen. Die Unternehmensleitung trägt die Verantwortung für die Anwendung des Qualitätssicherungssystems im Hinblick auf die notwendigen Ressourcen, die Infrastruktur und die Bestimmung der Zuständigkeiten. Die Weinkellerei wendet bei allen Betriebsabläufen und bei der Herstellung der Produkte ein Qualitätsmanagementsystem nach ISO 9001:2008 sowie ein Lebensmittelsicherheitssystem nach ISO 22000:2005 an.