Η αγαπημένη chef Ντίνα Νικολάου, είχε την ιδέα να καλέσει τις “κυρίες του κρασιού” στα σεμινάρια που διοργανώνει στο Yolenis Gastronomy Centre, έτσι ώστε να συνοδεύουν με τα κρασιά τους τα εδέσματα που φτιάχνει η ίδια.

ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΞΕΧΩΡΙΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ, ΜΕ ΑΛΛΟ ΜΕΝΟΎ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ!

Την Τετάρτη 16 Μαΐου, η κυρία Νικολάου, παρουσίασε την Αθηνά Λαφαζάνη και τα κρασιά του οινοποιείου Λαφαζάνη. Η συμμετοχή στο προγραμματισμένο σεμινάριο, το οποίο ήταν τόσο διδακτικό, όσο και απολαυστικό, έσπασε ρεκόρ!

Μάθαμε τα μυστικά του BBQ από τον Αντώνη Καραμαλέγκο και τα κρέατα Carnicero, καθώς και τους γευστικούς συνδυασμούς τους με το κρασί. Η οικοδέσποινα Ντίνα Νικολάου δημιούργησε σπιτικές σάλτσες που συνδυάζονταν με το υπόλοιπο μενού. Τα κρέατα ήταν πολλά και διαφορετικά, με εντυπωσιακούς τρόπους μαγειρέματος και οι σάλτσες απογείωναν τη γεύση, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται συνεχώς νέες προκλήσεις για την Αθηνά, η οποία έδινε πετυχημένους συνδυασμούς κρασιού και φαγητού!

Τα σχόλια από όσους παρευρέθηκαν ήταν εγκωμιαστικά και οι εντυπώσεις αποτυπώνονται στις φωτογραφίες που ακολουθούν:

Photo credits: 3.2 Visuals