Ένα οικογενειακό οινοποιείο τριών γενεών, με σταθερό προσανατολισμό στην ποιότητα, τη γνώση και τον σεβασμό στο ελληνικό σταφύλι.
Το Κτήμα Λαφαζάνη αποτελεί μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινά το 1946 και συνεχίζεται μέχρι σήμερα με σταθερό προσανατολισμό στην ποιότητα, τη γνώση και τον σεβασμό στο ελληνικό σταφύλι. Από γενιά σε γενιά, η παράδοση εξελίσσεται, μετατρέποντας τον τόπο σε ταυτότητα και την εμπειρία σε δημιουργική συνέχεια.
Στο επίκεντρο αυτής της πορείας βρίσκεται ο Σπύρος Λαφαζάνης, ο άνθρωπος που έδωσε στο οινοποιείο τη σύγχρονη έκφραση του ελληνικού κρασιού. Σήμερα, στο πλευρό του βρίσκεται η τρίτη γενιά της οικογένειας, η Αθηνά Λαφαζάνη και ο Βασίλης Λαφαζάνης, οι οποίοι διαμορφώνουν τη συνέχεια με την ίδια πίστη, φροντίδα και ματιά στραμμένη στο μέλλον.
Το κτήμα Λαφαζάνη αποτελεί ταυτόχρονα και μέλος της EMPERIA GROUP – SPYROS LAFAZANIS, και λειτουργεί σε συνέργεια με τις επιχειρήσεις Nestor Wines και Ambelos. Το σλόγκαν «The Grape Side of Life» εκφράζει τον κοινό άξονα που τις ενώνει: την ίδια ομάδα ανθρώπων, την κοινή φιλοσοφία και μια ολιστική προσέγγιση της αμπέλου και των προϊόντων της. Παράλληλα, διατηρείται ο οικογενειακός χαρακτήρας και ενισχύονται συστηματικά βιώσιμες πρακτικές, καθιστώντας κάθε μονάδα «πράσινη».
Κάθε οινοποιείο, ωστόσο, υπηρετεί με συνέπεια τη δική του ταυτότητα και αντικατοπτρίζει τον τόπο από τον οποίο προέρχεται. Το Κτήμα Λαφαζάνη εδρεύει στη μεγαλύτερη αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας, τη ζώνη Π.Ο.Π. Νεμέα, και πιο συγκεκριμένα στις Αρχαίες Κλεωνές, έναν τόπο με βαθιά ιστορική και αμπελουργική παράδοση.
Το «πράσινο οινοποιείο»
Η έννοια του «πράσινου οινοποιείου» είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τις σύγχρονες εγκαταστάσεις και τις πρακτικές που εφαρμόζονται σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Με σεβασμό προς το περιβάλλον έχουν υιοθετηθεί πρακτικές όπως η ανακύκλωση, η χρήση φωτοβολταϊκών συστημάτων, ο βιολογικός καθαρισμός, η χουμοποίηση, καθώς και η συλλογή και αξιοποίηση βρόχινων υδάτων για τη συνετή άρδευση των αμπελώνων.
Με σεβασμό στο περιβάλλον, βιώσιμες πρακτικές και τις αξίες που καθοδηγούν το έργο και τη στάση ζωής μας.
Πίσω από κάθε φιάλη της Οινοποιίας Λαφαζάνη βρίσκεται μια ομάδα ανθρώπων που μοιράζεται το ίδιο όραμα. Οινολόγοι, αμπελουργοί, τεχνικοί και συνεργάτες εργάζονται με κοινό παρονομαστή τη γνώση, τη συνεργασία και τη φροντίδα της λεπτομέρειας. Για εμάς, το κρασί δεν είναι απλώς ένα προϊόν∙ είναι το αποτέλεσμα της σχέσης ανάμεσα στον άνθρωπο, τη φύση και τον χρόνο. Δημιουργούμε κρασιά υψηλής ποιότητας με συνέπεια και μεράκι, θέτοντας διαρκώς νέες προκλήσεις, ώστε να συνοδεύουν στιγμές ζωής και να μετατρέπονται σε αναμνήσεις με διάρκεια, καλύπτοντας ταυτόχρονα ένα ευρύ φάσμα επιλογών για όλους.
Σπύρος Λαφαζάνης
«Για εμένα, το κρασί είναι τρόπος ζωής. Ξεκινά από το αμπέλι, περνά από τον άνθρωπο και ωριμάζει με τον χρόνο. Με οδηγό τη γνώση και βαθύ σεβασμό στο ελληνικό σταφύλι, το όραμά μου ήταν πάντα να δημιουργώ ποιοτικά κρασιά που μπορούν να σταθούν με ειλικρίνεια σε κάθε τραπέζι. Η παράδοση για μένα δεν είναι παρελθόν, αλλά βάση εξέλιξης. Έτσι, με συνέπεια, πίστη και συνεργασία, χτίστηκε ένα ολοκληρωμένο οικοσύστημα γύρω από την άμπελο, με κέντρο τον άνθρωπο και τη γη που μας φιλοξενεί.»
Αθηνά Λαφαζάνη
«Πάντα χαίρομαι και αισθάνομαι υπερήφανη όταν βλέπω τα προϊόντα μας να καταναλώνονται έξω, όταν τα συναντώ τυχαία σε ένα τραπέζι, σε ένα εστιατόριο ή ακόμη και σε ένα post στα κοινωνικά μέσα δικτύωσης. Γνωρίζω από πρώτο χέρι με πόση αγάπη, φροντίδα και σεβασμό έχουν δημιουργηθεί. Η επικοινωνία του κρασιού και του Κτήματος Λαφαζάνη βασίζεται στην ειλικρίνεια, μια αξία που έχω διδαχθεί από μικρή. Με καθαρή ματιά προς το μέλλον, στόχος μου είναι να μεταφέρω την αξία του Κτήματος πέρα από το αμπέλι και το κελάρι, στην αγορά, στους συνεργάτες και στους ανθρώπους που μας εμπιστεύονται.»
Βασίλης Λαφαζάνης
«Γεννημένος μέσα στο οινοποιείο, για εμένα όλα ξεκινούν από το αμπέλι. Από τη γη, τον κύκλο της φύσης και τη φροντίδα που απαιτεί κάθε εποχή. Από πολύ νωρίς έμαθα ότι το καλό κρασί γεννιέται στην παρατήρηση, στην υπομονή και στον σεβασμό προς τον τόπο. Στόχος μου είναι να αναδεικνύω τον χαρακτήρα του αμπελώνα με σύγχρονη γνώση και καθαρή προσέγγιση, δημιουργώντας κρασιά που εκφράζουν ειλικρινά το σταφύλι και τη γη που τα φιλοξενεί. Γιατί όταν σέβεσαι τη φύση και δουλεύεις μαζί της, σου το ανταποδίδει.»
Μια πορεία συνέπειας και εξέλιξης στον χρόνο, με αφετηρία το Κτήμα Λαφαζάνη.
Στον κόσμο του κρασιού, ο χρόνος παίζει καθοριστικό ρόλο. Είναι αυτός που ωριμάζει το σταφύλι, διαμορφώνει τον χαρακτήρα του κρασιού και καθορίζει τη διαδρομή των ανθρώπων που το δημιουργούν. Για την οικογένεια Λαφαζάνη, ο χρόνος αποτυπώνεται σε μια πορεία συνέπειας και εξέλιξης, με αφετηρία το Κτήμα Λαφαζάνη, το οποίο αποτελεί τη βάση και τον πυρήνα από τον οποίο γεννήθηκαν και αναπτύχθηκαν όλες οι δραστηριότητες.
Υπό την καθοδήγηση και το όραμα του Σπύρου Λαφαζάνη, το οινοποιείο της Νεμέας αποτέλεσε το σημείο αναφοράς για τη δημιουργία ενός ευρύτερου οικοσυστήματος γύρω από το ελληνικό σταφύλι.
Ο ιδρυτής του οινοποιείου, Βασίλης Λαφαζάνης, παράγει για πρώτη φορά κρασί στον Πειραιά, θέτοντας τις βάσεις της οικογενειακής οινοποιητικής πορείας.
Έκδοση της πρώτης επίσημης άδειας οινοποίησης και θεσμική κατοχύρωση της δραστηριότητας.
Λειτουργία του πρώτου ιδιόκτητου οικογενειακού οινοποιείου στη Μαγούλα Αττικής.
Η δεύτερη οινοποιητική γενιά εντάσσεται ενεργά στην επιχείρηση, με τον Σπύρο Λαφαζάνη να συνεισφέρει επιστημονική γνώση και σύγχρονη προσέγγιση μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του ως Χημικός – Οινολόγος.
Μεταφορά της παραγωγικής δραστηριότητας στη ζώνη Π.Ο.Π. Νεμέα, εδραιώνοντας τη σύνδεση του οινοποιείου με τον τόπο.
Μετατροπή της επιχείρησης σε Ανώνυμη Εταιρεία, ενισχύοντας τη δομή και την οργανωτική της λειτουργία.
Δομικός διαχωρισμός του εμπορικού κλάδου, με στόχο τη λειτουργική εξειδίκευση.
Το οινοποιείο της Νεμέας συνεχίζει αυτόνομα την εξελικτική του πορεία, με σαφή προσανατολισμό στην ποιότητα και την εξέλιξη.
Ίδρυση εταιρείας χυμοποίησης από ελληνικό σταφύλι με την επωνυμία AMBELOS.
Ενσωμάτωση δραστηριότητας απόσταξης στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου.
Παράλληλη οργάνωση Κέντρου Αποθήκευσης και Διανομής στην Ελευσίνα, ενισχύοντας τη διανομή των προϊόντων.
Εξαγορά του ιστορικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Μεσσηνίας ΝΕΣΤΩΡ (Nestor Wines), ενδυναμώνοντας την παρουσία στη Μεσσηνία.
Η τρίτη γενιά της οικογένειας αναλαμβάνει ενεργό ρόλο, με την Αθηνά Λαφαζάνη στο εμπορικό τμήμα και τον Βασίλη Λαφαζάνη στην αμπελουργία και την οινολογία.
Απόκτηση και έναρξη φύτευσης ιδιόκτητου αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας, συνολικής έκτασης 300 στρεμμάτων.
Εξαγορά του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Αχαΐας Πατραϊκή, ενώ παράλληλα μεταφέρεται εκεί η δραστηριότητα της AMBELOS.
Eπίσημη συγκρότηση του EMPERIA GROUP – Spyros Lafazanis, συνδέοντας όλα τα brands κάτω από μία ενιαία ομπρέλα.
Rebranding του Οινοποιείου Λαφαζάνης.
Ανέγερση νέων ιδιόκτητων αποθηκών στη Μαγούλα Αττικής.
Ανάπτυξη οργανωμένου εμπορικού δικτύου με την επωνυμία Emperia Trade, που υποστηρίζει τη διάθεση των προϊόντων του Ομίλου και όχι μόνο.
Συμπλήρωση 80 ετών συνεχούς οικογενειακής παρουσίας στον χώρο του κρασιού (1946 – 2026).
Το Κτήμα Λαφαζάνη σας προσκαλεί να ζήσετε από κοντά μια αυθεντική εμπειρία φιλοξενίας.
Σε μικρή απόσταση από την Αθήνα, το Κτήμα Λαφαζάνη βρίσκεται στην πρώτη έξοδο προς Αρχαίες Κλεωνές και Άγιο Βασίλειο, με εύκολη πρόσβαση και άνετο parking. Η ευρύτερη περιοχή της Νεμέας προσφέρεται για έναν ιδανικό συνδυασμό εμπειριών, όπου ο οινοτουρισμός συναντά τη φύση, τη γαστρονομία και την ιστορία.